5 Mythen über Kohlenhydrate
Warum nicht alle Kohlenhydrate gleich sind und warum Sie bei einer ausgewogenen Ernährung darauf nicht verzichten müssen.
WeiterlesenWillkommen bei Gesundkernat. Ich bin Ihr qualifizierter Ernährungsberater in Wien und biete wissenschaftlich fundierte Beratung, die perfekt auf Ihre individuelle Lebenssituation zugeschnitten ist. Mein Ansatz kombiniert moderne Ernährungswissenschaft mit pragmatischer Umsetzung, ohne Verzicht und ohne Dogmatismus.
Meine akademische Ausbildung bildet das Fundament meiner beratenden Tätigkeit. Ich habe erfolgreich das Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien absolviert und promoviere derzeit im Bereich klinische Diätetik. Diese wissenschaftliche Tiefe ermöglicht es mir, komplexe Zusammenhänge verständlich zu erklären und evidenzbasierte Lösungen zu entwickeln.
Als zertifizierte Fachberaterin bin ich Mitglied im Verband österreichischer Ernährungsberater*innen (VÖEB) und halte meine Qualifikationen durch regelmäßige Weiterbildungen auf dem neuesten Stand. Zu meinen Spezialgebieten zählen metabolische Erkrankungen, pflanzenbasierte Ernährung sowie Sporternährung für Hobbyathleten.
"Gesunde Ernährung muss in den Alltag passen, nicht umgekehrt. Es geht um Nachhaltigkeit und Lebensqualität, nicht um kurzfristige Opfer."
Keine Standardlösungen. Ich analysiere Ihre Lebensgewohnheiten, gesundheitlichen Ziele und Vorlieben, um einen persönlichen Plan zu entwickeln, der zu Ihnen passt.
Fokus auf kleine, realistische Schritte, die langfristig wirken. Verzicht ist nicht nachhaltig – kreative Alternativen und bewusste Genussmomente sind der Schlüssel.
Alle Empfehlungen basieren auf aktueller Forschung und Studien. Keine Trends oder Modediäten, sondern belegte Fakten und fundierte Zusammenhänge.
Vereinbaren Sie noch heute Ihr unverbindliches Erstgespräch. Wir besprechen Ihre Ziele, Herausforderungen und wie ich Sie optimal unterstützen kann.
Ihre Daten werden vertraulich behandelt. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.
Im ersten Gespräch lerne ich Ihre aktuelle Lebenssituation, Gesundheitsziele und Ernährungsgewohnheiten kennen. Gemeinsam erstellen wir eine Bestandsaufnahme.
Basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen entwickle ich einen maßgeschneiderten Ernährungsplan, der realistisch in Ihren Alltag integrierbar ist.
Regelmäßige Check-ins helfen uns, den Erfolg zu messen und den Plan bei Bedarf anzupassen. Ich stehe Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
"Nach Jahren des Yo-Yo-Diätens endlich eine Ernährungsberaterin, die mich ernst nimmt. Der Fokus auf Genuss statt Verzicht hat bei mir Wunder gewirkt. Nach 6 Monaten habe ich 8kg verloren, ohne hungern zu müssen."
"Als Marathonläuferin wollte ich meine Leistung optimieren, ohne auf Fleisch zu verzichten. Die wissenschaftlich fundierten Empfehlungen zur Sporternährung haben meine Laufzeiten spürbar verbessert."
"Seit der Diabetes-Diagnose war ich verunsichert. Die Ernährungsberatung hat mir gezeigt, wie ich vollwertig und gleichzeitig blutzuckerfreundlich koche. Meine Werte sind jetzt wieder im grünen Bereich."
"Die vegane Ernährung war für mich Neuland. Mit der professionellen Begleitung von Gesundkernat habe ich keine Mangelerscheinungen entwickelt und fühle mich heute fitter als je zuvor. Top Beratung!"
Keine versteckten Kosten, keine Abo-Fallen. Sie zahlen nur für das, was Sie wirklich benötigen. Alle Preise inkl. MwSt. und transparent für Sie als Privatperson oder Selbstzahler.
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